[加工技術]JIUYI俱意診所設計蒼山雪綠茶的制茶工序_中國發展門戶網-國家發展門戶

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【據中國農業信豪宅設計息網】無毒建材

制茶工序

雪綠茶采制技術考究。清明前后采摘,采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展。及民生社區室內設計時分批多次采摘,全年采摘12~20批次。炒制技術精巧,主要工藝有殺青、揉捻、私人招待所設計做形、干親子空間設計燥、篩揀、復綠設計師火等六道工序。操作時掌握日式住宅設計高溫殺青,輕壓揉捻,理條基礎上做形,分次干燥的原則商業空間室內設計,這是獲得形、質俱佳的蒼山雪綠茶的技術要點。

采摘來的鮮退休宅設計茶葉,要及時進行加工處理健康住宅,切勿層積堆漚,以免葉落腐爛。

萎凋

萎凋主要有三法:

(1)加溫萎凋:借助電熱、柴炭進行人工加溫,速度快,效率高,但如火候掌握不好,質量不易保證。

(2)室內自然萎凋:主要是在通風透光室內進行。即用竹墊將茶綠裝修設計葉均勻攤開,須養生住宅經15—20小時左右,并均勻翻動數次,使水分樂齡住宅設計蒸發達50%—60%,葉柄、葉芽柔軟后即完成萎凋。此法蒸發緩慢,易于掌握。

(3)日照醫美診所設計萎凋:將鮮大直室內設計葉攤散禪風室內設計在竹墊上或放到陽光下曬,晴天只需30分鐘即可,中醫診所設計陰天則看其柔軟程度而定。總之,萎凋的標準是:葉形萎縮侘寂風;粗梗失水而柔軟,不易折斷;青味減少。

殺青

殺青是提高茶葉品質的關鍵措施,總的要求是殺青要均勻要透,掌握“高溫、葉少、拋炒結合”的原則。手工殺青,通常天母室內設計用鐵鍋,徑寬宜大,鍋溫要在150—20遊艇設計0℃之間,先高后低,鍋炒葉一次會所設計2公斤左右,機器加工加倍。殺青的標老屋翻新準:外觀葉色由鮮綠轉為暗綠,手緊握茶葉稍帶粘性,粗梗折而客變設計不斷,青氣消失,有茶香味。

揉捻

蒼山雪綠一般芽葉粗,梗大,多采用熱揉。揉捻時用慢火隨炒隨揉,溫揉亦須在熱灶上進行,冷揉一般少用。熱揉做法是在茶葉粘附力大時,將它卷成團塊,出鍋做成形,或抓住每個芽的主梗,設計家豪宅一葉一牙醫診所設計搓或數葉一搓成條索形。亦可將數葉卷成方圓形或三角形等,使它玲瓏雅致,沖泡后還原為綠色,呈現出色、香、味、形來。要求嫩葉成形率在80%以上,過老化的芽頭成形率僅身心診所設計60%—70%。

空間心理學干燥

鮮葉經萎凋、殺青、揉捻、定形后,立新古典設計即抖散THE R3 寓所在竹墊、簸箕或曬場上蔭涼,切勿被烈日直射。待葉片可研碎、粗梗折斷后有藕斷絲連狀時,則表示茶葉的含水量在3%—5%,這時,茶葉就達到干燥程度。如采loft風室內設計集后遇陰雨天氣,加工后必須用低溫慢烘,直至干燥為止。

 

TC:jiuyi9follow8


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